南瓜和糯米粉的做法大全
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发布时间：2022-04-23 19:05
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热心网友
时间：2023-10-14 03:53
1、把南瓜洗干净，切小块，上锅蒸熟。
2、准备好糯米粉，里面放点盐，也可以放点糖，还有芝麻需要多一些。
3、把蒸熟的南瓜乘热与糯米粉混合揉捏均匀。南瓜水分很多了不需要再加水了。
4、然后把南瓜糯米搓成团，再按压成一个小圆饼，两面粘上芝麻。
5、平底锅烧热，放适量的油，中火放入南瓜糯米饼。
6、煎好一面换另一面，两面煎黄后就可以起锅了。
热心网友
时间：2023-10-14 03:54
做法编辑
做法一
1、南瓜去皮蒸熟，我用搅拌机打成泥，可用勺子压
2、趁热姜南瓜泥倒入糯米粉中，倒入花生油，和匀至不粘手、不粘盆的粉团
3、把粉团分成两半，一半放入锅里蒸熟大概用十五分钟
4、趁热将熟的粉团和另一半和匀，分成大小均匀的小粉团，手沾点油，把小粉团搓圆
5、盘子抹点油，摆上搓圆的小粉团，上锅蒸十分钟，出锅
6、趁热裹上椰蓉就可以吃了
做法二
材料：糯米粉60克，南瓜65克，澄粉20克，开水10克，糖15克，椰蓉适量，植物油几滴，绿豆沙馅适量
做法：
1、 备好材料
2、 澄粉用开水开面，揉成光滑面团
3、 南瓜切片，下锅蒸熟
4、 趁热把南瓜泥捣烂，糯米粉倒入南瓜泥中，揉成面团
5、 澄面面团加入南瓜糯米团中揉成官话的面团
6、 取一个小挤子，压扁，摊薄，包入豆沙陷
7、 收口，滚远
8、 把做好的豆沙糯米糍胚放入抹过少许油的碟子中，电饭煲烧开水，上锅蒸8分钟左右
9、 蒸好的糯米糍取出在椰蓉上滚一下粘满椰蓉即可。 [1]
小诀窍
1、喜欢吃有馅的可以包进豆沙、花生、芝麻、水果馅……都可以哦
2、中间黑色的那个是元宵节剩下的汤圆，解冻后也把它蒸了
做法三
用料
南瓜180克
糯米粉150克
澄粉30克
辅料
椰蓉少许
豆沙适量
调料
色拉油15毫升
做法四
1.去皮南瓜切成小丁，入锅蒸熟
2.蒸熟的南瓜丁取出（蒸的时候盘里会有些水，把这些水倒掉），按压成南瓜泥
3.加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑面团
4.把南瓜面团分成每份20g、豆沙馅分成每份15g
5.取一份南瓜面团，搓圆压扁包入豆沙馅，收口搓圆。排入垫了蒸笼布的蒸笼
6.入锅蒸，水开后10分钟左右即可。出锅后，趁热在表面滚上一层椰蓉即可开动
