怎样做出更好吃的炒鸡腿?
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发布时间：2022-04-23 19:05
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时间：2022-07-11 15:42
做好吃的炒鸡腿，可以将鸡腿炒制成辣子鸡块。先将鸡腿切块，放入调料腌制，腌好后小火炸至金黄。爆过，加入辣椒，倒入鸡块，翻炒均匀即可。
具*作步骤如下：
1、鸡腿切块。
2、碗中倒入鸡块、料酒、胡椒粉、白砂糖、盐，加入生粉搅拌均匀。
3、锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄。
4、锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。
5、加入花椒、干辣椒，翻炒均匀。
6、倒入鸡块，翻炒均匀。
8、出锅装盘。
注意事项：
1、鸡腿可以先焯水，去除土腥味。
2、可根据口味，适当放入辣椒和盐。
