瑶柱煮粥之前要泡吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 19:11

共4个回答

热心网友时间：2023-10-14 09:09

需要，以下是瑶柱海鲜粥的做法。

主料：大米大半杯、花蟹1只、鲜虾7只、瑶柱20g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、香菜适量、姜丝适量

步骤：

1、准备好材料；

2、瑶柱浸泡后弄碎或撕成丝；

3、花蟹拍裂去腮斩件；

4、虾剪去虾须虾*，挑去虾肠；备好葱、香菜末、姜丝；

5、锅中加水烧开后，入淘洗过的大米、瑶柱，转小火煮40分钟；

6、然后下花蟹和虾，大火煮约5分钟；

7、下姜丝、盐、油调味，撒上葱、香菜末即可。

热心网友时间：2023-10-14 09:09

要的，不然又咸又干又腥，坏了一锅粥啊。不仅要泡开，还要加入姜丝等去腥。

热心网友时间：2023-10-14 09:10

这个最简单的最好，就是白米粥，注意要煮得稀一点，选择粘一点的米，煮之前浸泡10分钟左右，可以里面搭配一点黑米，玉米，花生，这样营养健康，不过这个季节最好是煲汤，吃粥老是上厕所，

热心网友时间：2023-10-14 09:10

当然要泡