辣椒炒鸡四件的做法,辣椒炒鸡四件怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 19:22

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 16:45

材料：青椒二个，红椒二个，瘦肉约 200克。
配料：葱一根，姜二片。
调料：盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油、淀粉各适量。
做法：1、肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。
2、肉丝加入葱段和适量的盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油和淀粉，然后抓一下，拌均，放一边腌制30分钟至入味。
3、锅内什么都不放，烧热，放入青红椒丝煸炒，烧干水份，取出。
4、再放锅内放入适量的油，烧热，下葱头和姜片煸炒，炒出香味儿。
5、再将腌好的肉丝放入，快速滑炒至七成熟，再加入青椒丝，调入一些生抽和蚝油，快速翻炒均匀，即可出锅！就着米饭吃，

热心网友时间：2023-10-14 16:45

1.老母鸡的内脏，清洗干净。

2.青红辣椒若干

3.辣椒斜切，大蒜拍碎。

4.鸡四件切碎，放入盐和料酒腌制。

5.先用油爆炒下内脏，然后盛出来。

6.辣椒和大蒜炒软。加入盐

7.最后放入炒熟的四件。加点鸡精，可以出锅了。

热心网友时间：2023-10-14 16:46