蜂腊怎样制作?

发布网友发布时间：2023-04-11 12:33

共3个回答

热心网友时间：2023-09-23 13:04

蜂腊是一种可以用来制作各种蜜饯和糖果的食材，它的制作方法如下：

1. 准备蜂蜡和蜂蜜：将蜂蜡和蜂蜜按照比例2:1加热溶化，搅拌均匀。

2. 加入滤网：将准备好的滤网或者纱布放入容器中，倒入蜂蜡和蜂蜜混合溶液。

3. 过滤：等待混合物自然冷却至温度适宜，将滤网或纱布取出，用凉水洗净，过滤掉固态蜜蜡及其它杂质。

4. 再加热：将过滤后的液体再次加热至80℃左右，持续搅拌均匀。

5. 筛去泡沫：将加热后的液体倒入另一个干净的容器中，等待表面的泡沫浮起来后用勺子撇除。

6. 倒入模具：将处理好的液体倒入预先准备好的模具中，待凝固后即可取出进行使用。

需要注意的是，在制作蜂腊时，应使用干净的容器和工具，并避免沾染水分，以免影响蜂腊的质量和保存期限。

热心网友时间：2023-09-23 13:05

1、熬蜂蜡在开始以前要准备好工具和原料，最重要的原料就是旧的蜂巢和或者蜂巢碎片。工具有一口锅、和一些适合的模具。以及一块细纱布。
2、把准备好的碎蜂巢放在锅里加入少量的水，然后开始加热，煮开以后用小火慢慢煮制一会，让蜂巢中的蜡质全部融化到水中。
3、熬好以后，准备一个盆子，把熬好的液体用细纱布过滤一下，把里面的蜂巢残片去掉，然后要等盆子中的蜂蜡与水自然降温，在降温以后水与蜂蜡是可以自然分离的。
4、把分离出来的蜂蜡取出，二次放入锅中再开火熬制，等蜂蜡全部化开以后，就把它直接倒入到自己准备好的模具中，等蜂蜡降温定型以后就可以从模具中取出，自己制作的蜂蜡块也就出现了，不论怎么使用都特别的方便。
5、熬制蜂蜡时加少一点水不会影响蜂蜡的纯度，相反更容易把蜂蜡中的水溶性杂质去除掉，让自己熬制出的蜂蜡纯度更高。

热心网友时间：2023-09-23 13:05

用大火将锅烧热。
2/11
锅中倒入水200g。
3/11
加热3分钟。
4/11
将500g蜂巢放入锅中。
5/11
控制在小火。
6/11
利用水的热量开始熬化蜂巢。
7/11
熬到看不见蜂巢。
8/11
将过滤好的蜂蜡倒入盆中。
9/11
舀去表面残渣。
10/11
等待蜂蜡凝固降温。
11/11
天然蜂蜡表面有波纹，凝固完成后可获得蜂蜡。