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煮栗子鸡的方法是什么

发布网友 发布时间:2023-04-11 10:42

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热心网友 时间:2023-09-22 16:45

1、把蘑菇洗净,切成两半,把栗子放在冷水里煮一分钟。
2、鸡腿切成块,洗净沥干水分。
3、锅里放油,加热油,加入栗子,煎30秒左右。
4、倒入鸡块,用大火翻炒,炸至溢油。
5、取出板栗,与葱、姜、蒜同炒。
6、加入料酒,生抽,老抽,加少许糖调味。量要根据自己的口味来加。
7、加入香菇和栗子,加水入鸡,文火20分钟。
8、用大火收汁,加油,炒匀。
9、从锅里出来,撒上葱。
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