有一种日本食品叫 [ 天妇罗 ] 请问乜野叫做 [ 天妇罗 ] ?

发布网友发布时间：2023-04-11 11:36

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热心网友时间：2023-09-23 03:15

天妇罗，台湾称甜不辣（天妇罗、天麸罗、天ぷら；日语发音：tenpura）：源自葡语Tempura，即「快一点」之意，当时是为了以较快的速度可以取得充饥的食品，所以使用这种油炸的料理方式，是葡国人在大斋期（Lent，*教节日，指复活节六个半星期以前）吃的，大斋期禁吃肉，葡萄牙人就吃鱼代替肉。拉丁文「ad tempora quadragesimae」就是「守大斋期」的意思。

由葡萄牙传教士于16世纪传入日本，后来于日本流行。日式天妇罗传统上的裹上淀粉浆（面粉之类）的油炸海产或是蔬菜，现在已是最能为世界各国一般人接受的日本食品。

可分为以下两类：

* 鱼贝类或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁，并油炸的日本料理。后记详述。
* 一种鱼浆油炸食品。此语通行于关西地区，关东称之萨摩扬（萨摩扬げ）。台湾音译为甜不辣。

概要

天妇罗在日本关东与关西其实指两种不同的东西。关东的天妇罗为一种鱼贝类或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁，并油炸的日本料理，在台湾多直接写作天妇罗，一般祇在餐厅中贩卖。

关西的天妇罗为一种鱼浆油炸食品，关东称之萨摩扬（萨摩扬げ）。台湾与关西相同，夜市中的天妇罗摊贩就是萨摩扬。但避免与前述之天妇罗产生歧义，音译的甜不辣亦常见。,我要特别介绍一下这家网路团购美食TOP1的卖家

什么叫压倒性的好吃~真的没吃之前我也不相信!

我第一次吃是订购他家的年菜，但是其实他们家不只单单年菜而已

他会随着季节、特殊节日、节庆等等...推出各式各样不同的美食

都超级无敌好吃的啦！！！

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