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大白菜吃不完怎么办
发布网友
发布时间:2023-04-11 16:49
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热心网友
时间:2023-04-22 08:27
大白菜吃不完可以将白菜洗净,撕成长条,放入盐水里泡两小时后捞起来,再将白菜的水分挤干,放入盆中,上覆姜丝、泡辣椒丝进行密封腌制。腌制两三个月都没问题。或者将大白菜自然通风晾晒一个周左右,蒸发掉多余的水分,让白菜的表面保持干爽的状态,经过晾晒的白菜口感会更鲜嫩。
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