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早餐粉面骨头汤怎么做法
发布网友
发布时间:2023-04-10 03:56
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热心网友
时间:2023-09-13 22:12
主料
筒子骨
250g
辅料
姜
适量
盐
适量
步骤
1.超市买来的筒子骨洗掉碎渣(一般超市会斩断),用冷水浸泡多遍,把血水倒掉再浸泡。
2.要到水变清撤。
3.煮开,把上面的浮沫撇干净,泡过几遍清水后,基本没有什么浮沫了。
4.小火炖1.5--2个小时,撒少量盐调味。
5.姜片要晚些时候再放进去,不然汤易苦
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