含水量高的蔬菜

发布网友发布时间：2023-04-10 19:43

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热心网友时间：2023-09-17 11:54

含水量最高的蔬菜是黄瓜。

黄瓜拥有超高的含水量，含水量高达96.7%。夏季补水”的话黄瓜绝对是佳品。而且做法多元！既可以做沙拉、调凉菜，也可以加虾米炒熟。另外，要是配上点酸奶、薄荷、冰块，做个健康冰镇饮品，也是极佳的选择咧！

其它含水量高的蔬菜

1、生菜：含水量95.6%

说起含水量，生菜绝对是叶子菜中的榜首！夏季里，将生菜作为三明治、汉堡或其他主菜的配菜，绝对是可口又补水。

2、芹菜：含水量95.4%

芹菜的能量不仅低，而且还富含大量水分、膳食纤维、叶酸、维生素C、维生素K，对于夏季想瘦身的人群来说，绝对是首选！此外，它还能中和胃酸，有效缓解胃部灼热等不适症状。

3、水萝卜：含水量95.3%

萝卜比较适合春夏食用，由于它颜色鲜艳、口感爽脆，凉拌或者配沙拉都很不错呦。

4、西红柿：含水量94.5%

说起“补水果蔬”，怎么能少了咱“西红柿”呢！夏天来口“糖水西红柿”，那感觉简直赞爆了！不过，西红柿实际上与葡萄、樱桃等水果搭配食用，补水效果会更好一些。