皱皮辣椒颜色红怎么回事

发布网友发布时间：2023-04-10 18:31

共1个回答

热心网友时间：2023-09-17 02:42

1.
青辣椒中含有叶绿素和辣红素,叶绿素易分解,而辣红素稳定,时间一长,叶绿素分解完了,只剩下辣红素了,所以辣椒变红是因为辣红素。
2.
辣椒变红是由于光合作用辣椒花红素使辣椒变红。

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