西方香水,东方香道——当下,我们烧香到底在烧什么?
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发布时间：2023-04-11 04:33
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时间：2023-09-20 10:03
佛教传入中华之后，与中医理论颇为相似的佛医对中医的发展也做出了很大的贡献。可以考证的为佛医学关于香药的知识使中药材的种类得到了扩展——增加了沉香、薰陆香、鸡舌香、藿香、苏合香等新药材，在《本草纲目》等经典医书中增加了“芳香开窍类”药材。
心清闻妙香，宴坐旃檀林。香，草木之精华，芬芳了整个中华之历史。上自黄帝贵胄，下达贩夫走卒，读书人、修行人更是乐此不疲，香缘何成为普罗大众的生活行为？
细据考证，中华香文化发源于春秋战国时期，亦是我等先民在漫长的历史长河中形成的用香、品香的文化——围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的能够体现出中华的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。
香文化渗透在社会生活的诸多方面，无关认为，对香文化的学习与研究也将从多方入手，包括香文化的历史；香料的生产、炮制与配伍；香品的开发与应用；香器（制香之器物）与香具（用香之器具）的制作与使用；香与宗教、祭祀、民俗与生活；香与文化艺术作品云云。
科学昌明之今日，缘何重拾香文化？无他，追本溯源、反观心性而已。
西方香水，东方香道。东西方香文化的差异在何方，这是根本的问题。
西方香水发展的脉络即为向外——西方多毛易汗体质与肉为主食的饮食习惯导致西方人体味过重，为掩盖继而采用了香味猛烈留香持久的化学提炼物。而东方用香文化则非单纯的气味的学问——而是探究学问、反观心性、调和身心、增强智慧为目的的生活艺术。
无关认为，东方香文化的精髓即为：天然香品的天然运用，这是西方化学香方不可比拟之根本。
古之先贤大德对香有着近乎痴迷的看法： 不仅芳香养鼻、颐养身心；还可祛秽疗疾、养神养生 ；更可沟通天地之灵气，这有些形而上了。
传统香品，必需天然香料；而今，求之不可得也，化学香精已成为制香的主要原料。
西方化学工业的发展对传统香品乃至用香方式的发展的影响是深远而致命——早在19世纪后半期，欧洲出现的人工合成香料能大致地模拟出香料的味道，且石油的原料易得，成本低廉又能产生非常浓郁的香味——自上个世纪初，合成香精终于打败了数千年的中国传统香文化，西方香精之香水成为国人用香的主要方式。
较之天然香料，化学香精之“优点”很明显：价格低廉且香味猛烈，虽与健康有害但却经不住市场的推波助澜——自然是厂家愿制，商家愿卖，香客愿买——以至于如今我们在市场上能见到的绝大多数香品都是这类化学香精。虽美其名曰檀香、沉香，实则不然，只是使用了有“檀香味”或“沉香味”的化学香精而已。
化学香精与天然香料虽香味相似，甚至香气更浓，但就香味品质及安神养生、净化空气、启迪文思乃至助修开智而言，却不可同日而语。
香药同源——香肯定是药，但很多药却不能做香。沉檀龙麝四大香料自古就是尚品药材，乃至宋朝蔡京之子纵然富有四海，仍对沉香之价位耿耿于怀，言之“一片万钱”云云。
而作为化学产品的合成香料虽初闻也芳香，但多闻却于健康有害。且，即使单就气味而言，化学香精也只是接近而远不能与天然香料比拟。
化学香精香品大行其道，时代之势也，一叹！自先秦以来中国香文化四大架构已偏颇已久矣——祭祀用香、宗教用香、民俗用香和生活用香，在近一百年的涤荡之中，作为中国传统香文化的生活用香已离生活太久太远了，幸而时下宫廷剧偶尔出现的用香场景让一些迷失已久的芸芸众生种下一块善知识的种子，再叹！
