发布网友 发布时间:2023-04-11 03:47
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热心网友 时间:2023-05-17 14:56
孕妇吃核桃会上火吗 ?怀孕了,为了孩子,准妈妈们为了让肚子里的孩子有副强健的体魄,于是各种找补,当然找补的同时,还要照顾到自己的身体,否则将会事于愿违。现在找补除了鱼肉果蔬,坚果是必不可少的,核桃在坚果里地位重要,那孕妇吃核桃会上火吗?
核桃是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维 E 、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽 3 系多不饱和脂肪酸,而欧米伽 3 系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富,其中的 DHA 被誉为 “ 脑黄金 ” 。
核桃每百克蛋白质 15 ~ 20 克,脂肪 60 ~ 70 克,碳水化合物 10 克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
中医认为核桃火气大,含有大量油脂,吃多了会让人上火和恶心,正在上火和腹泻的人不宜吃。
孕妇最怕的就是上火和腹泻了,那这里就会说到一个量的问题,那孕妇每天吃多少核桃即可以保证营养又不会上火呢?
准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一些核桃等坚果类食品。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响 孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此,核桃虽然补脑,准妈妈也不宜多吃。每天吃 1 到 2 个核桃或者 3 到 4 个山核桃,炒菜时适当减少用油量就可以了。 ( 当然还有特殊体质的人群,可以减半或用其它坚果类代替,或隔天吃 )
我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能 “ 补肾通脑,有益智慧 ” 。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃 500 克打碎去壳取 仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的 “ 核桃 奶 ” 。
若久吃以核桃仁磨粉煮成的 “ 核桃粥 ” ,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃仁中所含维生素 E ,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有 “ 万岁子 ”“ 长寿果 ” 之称。
核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃 1 ~ 2 个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
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