前些时间在一个卖茶叶的店铺看到有黑枸杞子，就买了一包，感觉质量很差，

发布网友发布时间：2023-04-09 21:19

共5个回答

热心网友时间：2023-09-11 13:16

黑枸杞中的原花青素能很好地对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。

黑枸杞有这么多好处，许多人会用它来泡水喝，达到保健美容的效果。但是，黑枸杞该如何泡，才能最大地发挥它的作用呢？

首先是水温：
黑枸杞中富含原花青素，原花青素的化学性质比较活泼，对光、热较敏感，加热容易被破坏，所以黑枸杞在泡水的过程中，千万不能用开水泡，建议用60摄氏度以下温水或凉水冲泡饮用。

其次是水质：
黑枸杞中的花青素在不同酸碱度的水质浸泡下，会有不同的紫色出现。当pH值小于7时，泡出来的水会呈现紫红色；当pH值大于7时，泡出来的水会呈现蓝紫色。
由于国际自来水的酸碱度标准为6.5-8.5，酸碱的跨度较大，我国北方与南方自来水的酸碱度也有所不同：北方的水偏碱性，南方的水偏酸性。根据测试，河北邢台市自来水的pH值为8.2左右，广东汕头市自来水的pH值为6.7左右。

因此，黑枸杞的花青素在不同地域的水浸泡下，会呈现不一样的颜色：北方的水泡出来会呈现蓝紫色，南方的水泡出来会呈现紫红色。

热心网友时间：2023-09-11 13:16

看样子是真的，是你的检测方法不对，用自来水冲泡，是紫色的，纯净水冲泡呈蓝色，而且它的籽是肾的形状。你再试试，即可辩出真假了。

热心网友时间：2023-09-11 13:17

黑的枸杞子都有果柄。有些商家会用蓝莓冒充黑枸杞子。黑枸杞子泡水以后的颜色都是很深的。还有就是如果黑枸杞里面有很多青果的话质量是不好的。追问青果是什么样子，那你看看我的有吗？

热心网友时间：2023-09-11 13:17

你买的这个枸杞看着品质不错的，泡出来的颜色不同，那是因为地区不同，水中的物质不同。追问泡水的时候看到泡出的颜色一丝丝的往下冒，挺好看的

你是不是买过

热心网友时间：2023-09-11 13:18

确实不好。我买的20块钱的也是这种，颜色都不变追问你二十块买了多少？