凤爪怎么做又饱满又有韧劲?
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发布时间：2023-04-09 20:13
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热心网友
时间：2023-09-11 02:33
鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。
锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪。大火煮开，小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。
