猴头菇马蹄鸡汤的做法?
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发布时间：2023-04-10 12:17
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时间：2023-09-15 04:19
所需食材：
- 鸡肉块（约500g）
- 猴头菇（约50g）
- 马蹄（约100g）
- 姜片
- 葱段
- 盐适量
- 料酒适量
做法步骤：
1. 首先将鸡肉块洗净，用沸水焯水后撇去浮沫备用；
2. 猴头菇切片，马蹄去壳切成小块；
3. 锅中加入适量清水，放入焯水过的鸡肉块、姜片和葱段煮开；
4. 将猴头菇和马蹄加入锅中，继续煮10分钟左右；
5. 最后加入适量盐和料酒调味即可。
烹制时间可根据个人口感进行调整。建议在食用之前撇去表面浮油。
