各位大侠,小弟恳求浅颜色宫廷小桃酥的做法。
发布网友
发布时间：2023-04-12 00:02
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热心网友
时间：2023-10-21 00:05
面粉+苏打粉+泡打粉+核桃碎搅匀
鸡蛋+植物油+沙糖搅匀
1+2加在一起搅匀，揉成面团
揪成小面团，按扁，放入烤盘刷蛋液入烤箱中层。预热180度，15分钟
大概10分钟时看一下加铝箔纸，不然有烤糊的危险。。。我是看到底部有点上色了而上面还没变化，就转上火了。每个人的烤箱都不一样
出炉了，因为刷的是全蛋液，所以色泽是红亮的，如果刷蛋黄液就是金*的
用料
普通面粉 150克
鸡蛋 15克
植物油 75克
砂糖 75克
核桃碎 50克
泡打粉 1克
苏打粉 1.5克
小贴士
要是感觉面团比较干，可以加植物油。如果不想这么酥，适当减少点油，然后增加点鸡蛋的用量就OK了，我是觉得太油了，又少加了点鸡蛋。
附南瓜浆做法：
1.南瓜去皮切小丁，大小跟泡好的黄豆差不多。大约豆浆机量杯3杯的量。大米3/4杯，花生米十几粒。我家的米是亲戚送的桓仁大米，细长粒的，形状跟味道都跟泰国香米很像，所以打出来特别的香。
2.放进豆浆机，选五谷豆浆键。如果不放大米和花生米，放泡好的黄豆的话，就选果蔬豆浆键，味道也不错，这款的好处就是有时忘了泡豆的话，就做这个，大米和花生米都不用泡。当然，干豆也可以打，但很磨损豆浆机，味道和营养也不如湿豆的好。
热心网友
时间：2023-10-21 00:06
将植物油、蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后，将核桃碎加入其中。
将面粉倒入装有植物油混合液的大碗中搅拌均匀，揉成面团。
取一小块面团，揉成小圆球，然后压扁。
烤盘铺油纸，然后将面饼摆好，表面刷一层蛋液，撒上芝麻。
烤箱预热，180°中层约15分钟，烤制表面金*即可。
