唐朝是如何节约粮食的思维导图?
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发布时间：2022-04-23 21:10
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时间：2023-10-09 18:41
第一，通过立法的方式节约粮食。历朝历代统治者曾针对粮食浪费以及由奢侈引发的僭越行为，不厌其烦地颁布了诸多禁令。如宋太宗太平兴国七年（982）颁诏法令：“常岁所入，除租调外，不得以食犬鼠，多为酒醪，嫁娶丧葬之具，并从简俭；少年无赖辈相聚蒲博饮酒者，邻里共捕之”，要求人民不得浪费粮食。再如明朝开国皇帝朱元璋出身贫寒，对于历代君主纵欲祸国的教训极其重视，《明代史话》：其称帝以后，“宫室器用，一从朴素，饮食衣服，皆有常供，唯恐过奢，伤财害民”。他经常告诫臣下“奢侈乃丧家之源”，“节俭二字非徒治天下者当守，治家者亦宜守之”。
第二，通过禁酒的方式节约粮食。众所周知，酒是一种传统文化。熟话说，无酒不成席。但是，量酒需要消耗大量粮食。《汉书》中记载:“稻米一斗得酒一斗为上尊，稷米一斗得酒一斗为中尊，粟米一斗得酒一斗为下尊。”酒足饭饱、酒逢知己，是古人的一大乐事。但是在古代，酒足饭饱没办法同时实现，为了丰裕粮仓、节省粮食，禁酒令在历朝历代频频发布。如在西汉初年，萧何制定的《汉律》中规定：三人以上无故饮酒的处以“罚金四两”。汉文帝为减少谷物的浪费而下诏戒酒。汉景帝中元三年（公元前147年）夏发生旱灾，庄稼歉收，*下令禁止酒的买卖，间接地杜绝了饮酒。东汉和帝永元十六年（104），兖、豫、徐、冀四州发生水灾，*下令这几个地方禁止有关酒的一切活动。到唐宋元明清时，各朝分别颁布不同的禁酒令。比如朱元璋下令农民不准种糯稻，以阻塞造酒之源。这个禁酒措施可谓更坚决更彻底。
第三，通过圣旨的方式节约粮食。为节约粮食下圣旨，说的主要是清朝雍正皇帝。雍正二年（1724），雍正下圣旨说：“谕膳房，凡粥饭及肴馔等食，食毕有余者，切不可抛弃沟渠。或与服役下人食之，人不可食者，则哺猫犬，再不可用，则晒干以饲禽鸟，断不可委弃。朕派人稽查，如仍不悛改，必治以罪。”这道圣旨将剩粥剩饭如何处理，交代得十分详尽：吃不完的饭菜，不能扔到沟渠里，可以分给下人吃，不能给人吃的，也要用来喂猫喂
