家庭用什么菜刀好？求推荐手握着顺手点菜刀。主要是亲戚朋友聚餐砍鸡杀鱼做吃的比较多

发布网友发布时间：2022-04-23 21:11

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热心网友时间：2023-10-09 19:44

一把好的菜刀是家庭主妇们的好帮手，但是面对市场上品种纷杂的菜刀，菜刀什么牌子好？在这里给大家分享一下菜刀的选购要点。

选购好用的菜刀三看方法

看材质：菜刀的材质有不锈钢和铁的区别，相信很多朋友都知道铁质容易生锈，所以必须经常性打磨，使用起来极为不便，而优质的菜刀大部分都会采用优质不锈钢制作而成，优质的不锈钢具有较高的强度、硬度和耐磨性，所以优质不锈钢菜刀是家庭主妇不二的选择。

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看手柄：好的菜刀手柄必须具有良好的抗冲击强度和表面硬度，有比较好的尺寸和稳定性，其次还要有一定的耐化学药品性和良好的电气绝缘性，再者，就是握感要好，光滑亮丽不伤手，有防滑设计，具备这些家庭主妇们在使用的时候就更舒适，更安全。

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看刃口：好的菜刀的刃口一定是直平的，无缺口的，精磨的刃口更持久锋利，切菜切肉就一次性切断，而一些有弧度的刃口，切菜切肉往往不能一气呵成，出现没有完全切断的情况，常常需要反复切才能把肉菜切断。

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热心网友时间：2023-10-09 19:44

家里用的杀鸡宰鱼刀那得钢口好点的，剁骨头用斩骨钢，刀杀鱼一般刀就行，推荐老“王”牌菜单适合家用商用

热心网友时间：2023-10-09 19:45

老兄，跟你有同感，菜刀最重要是要顺手。一些菜刀可能价格上也是挺美丽的，刀看着也不错，但是手握着不是很顺手，感觉设计上不是很好。上两周去一朋友那，他们那刀还挺顺手的，还护手。刀上面写着是王麻子的。可以找这个买来试试。