豆角焖面条怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 21:01

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热心网友时间：2023-10-09 14:41

用料 -
豆角200克
面条
300克
猪肉180克
油适量
盐
一小勺
八角两朵
生抽
三小勺
老抽
一小勺
蚝油一小勺

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- 做法 -
1.
面条备用
面条备用
2.
四季豆洗净备用
四季豆洗净备用
3.
葱切丝，八角两朵
葱切丝，八角两朵
4.
猪肉切片备用
猪肉切片备用
5.
锅加油，放葱花和八角爆香
锅加油，放葱花和八角爆香
6.
放入切好的肉翻炒均匀
放入切好的肉翻炒均匀
7.
加一小勺料酒
加一小勺料酒
8.
放三小勺生抽
放三小勺生抽
9.
一小勺老抽
一小勺老抽
10.
把豆角放里翻炒变色，加一小勺蚝油和一小勺盐翻均匀
把豆角放里翻炒变色，加一小勺蚝油和一小勺盐翻均匀
11.
锅添汤摸过食材
锅添汤摸过食材
12.
在豆角上均匀放上一层面条，盖上盖，中火炖
在豆角上均匀放上一层面条，盖上盖，中火炖
13.
等汤汁收干，开盖，用筷子把面条和豆角搅拌均匀入味即可。
等汤汁收干，开盖，用筷子把面条和豆角搅拌均匀入味即可。
14.
做好的豆角焖面

热心网友时间：2023-10-09 14:42

1、豆角、肉洗净改刀备用。
2、油锅里炒香肉。
3、放入葱、蒜。
4、后加入豆角加入酱油炒制三四分钟。
5、炒香后加入水（末过豆角即可）。
6、等水开后把面铺在豆角上。
7、盖上锅盖，焖五六分钟即可（中间要翻动面条一次）。