绵羊和山羊有什么区别?

发布网友发布时间：2022-04-23 20:54

共4个回答

热心网友时间：2023-10-23 00:52

1.气味是有区别的。
众所周知，羊肉有臭味，山羊的臭味比绵羊的大。
所以山羊更适合火锅或者烧烤，因为这两种烹饪方式都会加入大量的香料来增强羊肉的香味，从而抑制羊肉的腥味。
2.不同的味道
因为山羊性活跃，生长速度慢，一般10个月的山羊也就40-60斤。所以山羊的肉质特别紧实，更有弹性和嚼劲。
羊性情温顺，10个月大，体重可达70-80kg。所以它的肉略松，吃起来软嫩，适合炖汤。
3.营养价值不同。
据相关资料显示，羊肉中的肉碱含量较高，可以防止大脑老化。同时，羊肉中的胆固醇含量相对较低，符合现代人的健康理念。

热心网友时间：2023-10-23 00:53

绵羊的躯体丰满，头短，公羊有螺旋状大角，母羊无角或只有细而小的角。毛细蜜、多为白色。山羊躯体较瘦，头长，颈短，角三棱形，呈镰刀状弯曲，一般毛粗而短，毛色多为白色，也有黑色、青色、褐色或杂色的。绵羊的嘴唇薄而灵活；适于啃食很短的牧草。尾形不一，有长瘦尾、脂尾、短尾、肥尾。胆子较小。山羊的颚下有须，尾短上翘。胆子比绵羊大。山羊和绵羊都有群居性，只要有一只羊走向某一个方向，其他羊也就随后跟着。因此，放牧人经常训练几只“头羊”用以带头领路，也常以山羊为头羊带领绵羊群。山羊的角是略弯的，绵羊的角是卷的;山羊毛是直的,绵羊是卷的;山羊精瘦健壮,绵羊笨拙肥硕;尾巴也不一样山羊好像不能生孩子，而绵羊能。

热心网友时间：2023-10-23 00:54

热心网友时间：2023-10-23 00:55

绵羊和山羊很好区别的，山羊就是一般吃肉的那种，毛很短，长的很丑，绵羊身上很多毛，毛茸茸的，但是绵羊的肉不好吃