苦瓜能放冰箱冷冻吗
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发布时间：2022-04-23 20:54
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-20 11:37
苦瓜可以放冰箱冷冻。
新鲜蔬菜通常都是储存了几天，维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉，蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，为了保鲜，苦瓜是可以冷冻的。
苦瓜栽培于温带地区属喜温蔬菜，适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中，天气冷的时候放在阴凉处存放，放入冰箱的话会影响口感，苦瓜在秋季采收果实，切片晒干或鲜用。
扩展资料：
苦瓜功效：
1、消暑退热
苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消暑退热、清心明目的功效；而且苦瓜虽苦，但人吃了可以生律止渴、去烦渴，特别适宜暑热烦闷的人群食用。
2、促进食欲
苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。
3、降低血糖
苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素，苦瓜的新鲜瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到辅助治疗的作用。
4、排毒减肥
苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。
5、养颜嫩肤
常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品，夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈。
6、增强免疫力
苦瓜中台有类似奎宁的生理活性蛋白及大量维生素，能增强人体的免疫功能，同时还利于人体皮肤的新生和伤口的愈合。
参考资料来源：百度百科-苦瓜
人民网-冷淡蔬菜营养更差吗？蔬菜冷藏注意事项
热心网友
时间：2022-07-20 12:55
热心网友
时间：2022-07-20 14:30
您好！关于您的问题，经过小编查询，苦瓜具有清热去火的作用，冻了也可以吃，但是口感不会太好，能够起到减缓血糖上升速度，去火，预防高血脂、动脉粥样硬化的功效。
但是苦瓜冻坏了就不要再吃了。因为苦瓜受冻后其中的维生素C就会与腐烂的霉菌发生化学变化从而产生毒素，对人体健康非常有害。
希望小编的回答能够解答您的疑问，如果您对小编的服务感到满意的话，希望您可以给小编点赞赞哦～谢谢您！
热心网友
时间：2022-07-20 16:38
很多时候我们都会将蔬菜放冰箱保存，尤其在夏季的时候。那苦瓜能在冰箱放几天?是冷冻还是冷藏保存?
苦瓜也是可以放在冰箱里的，苦瓜能在冰箱放3-5天时间。
建议建议您在1-2天内食用完，以防变质。
苦瓜如果是成熟透了的，一般就只能存放3天时间，就会发红，开始由里面腐烂了。
如果是新鲜还没有成熟透的苦瓜，可以存放冰逄保鲜5天时左右。
苦瓜放冰箱是冷冻还是冷藏保存
只能放在冷藏室，而不是速冻室哦，而且最好可以拿保鲜膜密封一下，不然很容易失水的。
参考资料
苦瓜能在冰箱放几天 是冷冻还是冷藏保存.WED114[引用时间2017-12-25]
