老人说“秋藕最补人”,这种说法对吗?吃藕有哪些好处?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:06

共5个回答

懂视网时间：2022-09-24 04:03

1、秋吃莲藕的上一句是：莲藕一身宝，秋藕最补人。

2、秋吃莲藕，来年不丑，莲藕是一种很常见的食材，炒菜、凉拌、炖汤、甜品，都经常能看到莲藕的身影。秋天正是大量莲藕上市的季节，这个时候的莲藕也是最有营养价值的，如果能经常吃莲藕能对身体起到很好的调养作用，特别是在改善气色方面有显著的效果。

3、莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

4、藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

热心网友时间：2023-12-16 16:49

老人常说秋藕最补人，主要说的是秋季天气比较干燥，而莲藕是具有清热的作用，对于一些热性疾病有帮助，吃藕对于健脾开胃、益血生肌、止血化瘀都有非常好的作用。

莲藕含有淀粉，蛋白质，天门冬素、维生素C等多种成分，对人身体健康大有益处。

1、吃藕能够降糖降脂益肠道，藕中富含膳食纤维，热量却不高，对于控制体重，降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动都有显著作用，也可用于预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁可以用于治疗肠道炎症。

2、藕也能够抗衰防癌，补充维生素C，藕中的含糖量并不是很高，但是具有很高的维生素C，对于肝病，便秘，糖尿病的患者非常有益。

3、藕中富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。

4、藕中富含丰富的维生素K，具有止血作用，鲜藕榨汁喝下有助于防止出血。所以藕非常适合缺铁性贫血者。藕中的多种微量元素有助于红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。而且这些营养素有助于分化分泌消化酶，有助于改善消化。

选藕是有一定的讲究的。选藕时应该注意，藕节粗短，外面包裹有湿泥土，内外皆无伤，颜色勿过白色黄，无异味，通气孔比较大。很多人会发现，莲藕烹饪的时候会变色，所以在切好后，适宜放在水中。也可以在洗藕的清水中加点白醋。炒菜时尽量不要用铁锅炒，容易发黑。

食补是最安全有效的进补方式，莲藕对于肝病、便秘、糖尿病等虚弱的患者来说，都是非常有益的，虽然吃藕会丑，但是为了健康还是多多食用吧！

热心网友时间：2023-12-16 16:50

这种说法是对的，因为秋藕成熟又有营养，吃藕对身体可以补气血，促进肠胃消化。

热心网友时间：2023-12-16 16:50

秋季吃藕可以补充气血，有助于身体健康，还能促进肠胃蠕动。

热心网友时间：2023-12-16 16:51

这种说法有一定的道理，因为秋天是藕的丰收季，这个时候的藕是最好的。

热心网友时间：2023-12-16 16:52

这种说法是对的，因为秋天是偶的收获季节，也是吃藕最好的季节。