猪油拌面怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:07

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懂视网时间：2022-11-08 00:29

1、面条100克，辅料葱1根，猪油1小勺，老抽少量，盐适量。

2、猪油洗净切小块，入大锅里开火。翻炒一下，防止粘锅。中火慢慢熬制，猪油块全部发黄变小，油脂溢出。中途可用大勺舀出猪油，最后用铲子压一下油渣。如果用肥肉熬制，开火前可加少量清水。

3、葱切葱花，少量老抽，1小勺猪油，适量盐入面碗备用。

4、锅中水烧开，入面条煮开至面条断生。

5、煮好的面条捞入调料碗中，加适量面汤，拌匀即可。

热心网友时间：2023-08-30 05:45

用料

面条一把

盐适量

鸡精适量

生抽少许

酱油少许

辣椒酱或老干妈个人口味添加

猪油或食用油少许

芝麻油少许

一分钟猪油拌面的做法

烧一锅水，开了后下面条（当然是吃多少下多少喽）

煮面的空袭可以去调味了，取一个空碗，加入盐、鸡精、生抽、香油、生抽、酱油，以及猪油和辣椒酱；有猪油最好，没有的话用食用油代替；辣椒酱是拌面的灵魂，根据个人口味添加，用老干妈也可以。

面煮好了，直接夹到碗里开始拌，可以加一点煮面的水进去防止干了拌不动

好啦，最后一步当然是赶紧趁热吃！

小贴士

盐少放一些，吃的时候感觉淡了可以再加
放猪油会比较香

热心网友时间：2023-08-30 05:46

主料：面条；辅料：辣椒粉、大蒜沫、葱沫、盐、香油、酱油、鸡精、猪油各适量。1.将蒜末，葱沫，辣椒粉，盐，酱油，鸡精，香油一次放入碗中；2.热锅烧猪油，待锅面冒烟将热猪油倒碗中佐料上；3.待水烧开后，把面条下锅，并用筷子将面条打散，这样受热均匀，面条口感好；4.面条煮熟至浮起，放入冷水中，以免糊掉。5.面条将水滤干放入配好材料的碗中，搅拌均匀即可。

热心网友时间：2023-08-30 05:46

自己用面条机做的面条

锅内放水，大火烧开

烧水的时候，准备调料。碗内放入老抽，熬好的猪油，鸡精

水开后，放入面条，继续煮

至面条煮熟

用筷子捞出面条，放入有调料的碗中

迅速的用筷子拌匀

烹饪技巧

面条煮熟捞出后，一定要快速拌匀，以免粘连在一起