巴沙鱼片怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 21:07

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热心网友时间：2022-06-03 05:27

【番茄巴沙鱼片】
食材：巴沙鱼片，番茄，生姜，胡椒粉，料酒，小葱，食盐，食用油

做法：

1、巴沙鱼片买的是袋装的，开袋之后，取出鱼片冲洗一下，把水分沥干，加生姜，料酒，胡椒粉一起抓匀腌制15分钟去腥味。

2、番茄两个洗干净，在顶部划十字，烧一点开水浇在番茄上，把外皮剥掉，再切成小块。

3、锅中淋入少量的食用油，倒入番茄翻炒，炒至番茄出沙，至浓稠的状态即可。

4、倒入一大碗的水，大火煮开，改中火再煮三分钟。将番茄的味道充分煮出来。

5、把腌好的巴沙鱼，控干水分，放进锅中煮三分钟至鱼肉熟透。加食盐调味，再放一些葱花点缀即可。简单好吃，这种鱼特别的适合孩子吃，一根鱼刺都没有。不用担心会卡到孩子。天冷了，多做给孩子吃，身体更强壮，头脑更聪明。

【小厨的秘诀】
1、巴沙鱼基本没有刺，很适合做给孩子吃，用来煮粥味道也特别的好。

2、番茄去个皮，再下锅，这样吃起来更美味。

热心网友时间：2022-06-03 07:01

巴沙鱼片，个人认为最好吃的做法就是将巴沙鱼片片好之后直接涮火锅来吃，这样是最鲜美的

热心网友时间：2022-06-03 08:53

一般做那个鱼片的话，你可以有热下去煎炸两面金*，然后油热下去们那个豆豆酱酱油