怎么烤牛肉好吃点

发布网友发布时间：2022-04-23 21:03

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热心网友时间：2023-10-09 15:39

烤牛肉茄子的做法
原料：
牛肉、茄子、辅料：小葱、蒜、青红柿子椒、
调料：
盐、鸡精、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、辣酱、香油
做法：
1、将茄子切成条，蒜切片，牛肉切成薄片，放入器皿中，放入切好的青红柿子椒、小葱，加入鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、辣酱、香油、少许素油搅拌均匀腌制片刻；
[美食中国]
2、坐锅点火倒入油，下蒜片煸炒出香味，放入茄条，加少许水将茄子焖熟取出放在盘中；
3、将腌制好的牛肉放入锅中大火煸炒，至熟后取出浇在茄子上即可。
特色：
茄子软糯，牛肉韧而不干，香辣可口。
烤牛肉的做法
≮美食原料≯
牛里脊
1公斤、芝麻盐
1克、酱油
20克、香油
30克、白糖
10克、醋
10克、葱
20克、蒜
10克、胡椒面
0.5克、梨
1片。
≮美食做法≯
1、在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖，做成糖醋酱。
2、把牛里脊切成薄片，放入调料汁腌味。
3、把腌好的肉放到铁支子上烤出来，蘸糖醋酱吃。
4、因为烤牛肉是很多人围在炭火边烤着吃，所以又称为暖炉会。（《东国三时期》）。

热心网友时间：2023-10-09 15:39

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