煮海参要放黄酒和姜吗

发布网友发布时间：2023-05-03 00:27

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热心网友时间：2023-05-04 06:13

煮海参是一种古老的中华传统美食，而是否要放黄酒和姜的问题，其实是因人而异的。在我国各地，烹饪海参的方法、风味各异，因此在不同的地方，对煮海参是否要放黄酒和姜会有不同的看法。一般来说，黄酒和姜能够去腥提味，让海参更加美味可口，因此煮海参时多数人会选择放入少量黄酒和姜片。但是具体的调料和风味处理方法还是要按照个人口味和当地习惯来确定。

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