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摄食PPAR活性剂 可改善代谢症候群

发布网友 发布时间:2023-05-01 16:44

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热心网友 时间:2023-10-12 15:11

医界找出PPAR分子是调节代谢的总开关,已知有数百种食物中,具备活化PPAR分子的活性剂,目前已有据此发展出的综合萃取物,台中荣总临床试验证实,有代谢症候群等三高患者,透过活化PPAR能改善指数,成果发表国际期刊,未来不仅可发展成保健食品,甚至可能发展新药契机。

苏益仁(左)与蔡敬民教授呼吁,要找方法预防三高等代谢症候群,健康饮食与多运动,并且控制危险因子。(摄影/张雅雯)

国家卫生研究院所长、成大医学院教授苏益仁表示,过去常说多吃蔬果、多做运动对身体代谢好,就是因为可活化PPAR分子,此分子多存在于肌肉、脂肪以及内脏,活化之后可降低血糖、调节胆固醇、降低发炎,甚至可抑制细胞生长来预防癌症,目前也据此发展出健康食品或开发成药物。

苏益仁医师指出,国卫院建立起PPAR分子平台,以冷光筛检方式找出苦瓜、绿藻、红曲、大豆蛋白及甘草萃取物,是最能有效活化体内PPAR因子的元素,开发出一种综合萃取物,与台中荣总合作进行人体临床实验,发现该配方能改善三高指数,成果刊载于国际营养学期刊(Nutrition Research)。

同样参与这项研究的千禧之爱健康基金会创会董事长蔡敬民教授,呼吁国人预防三高要从根本做起,实践「3D健康生活(Do control, Do healthy diet, Do exercise)」,包括定期控制腰围、血压、血糖与血脂,选择均衡饮食,养成运动习惯,相辅相成才能有效远离代谢症候群。

若无法达上述健康生活者,摄取适量健康食品,蔡敬民教授认为,也不失为一个补救方式。

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