发布网友 发布时间:2023-05-02 11:02
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热心网友 时间:2023-10-15 16:40
粉芡的解释[starch in the form of plaster used in cooking]
淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液 详细解释 芡粉加水搅拌而成的糊状物,供做菜时勾芡用。
词语分解
粉的解释 粉 ě 细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂 * 。 特指化装用的粉末:香粉。粉墨登场。 粉黛 。扑粉。粉霜。 用涂料抹刷:粉刷。粉饰。 使破碎,成为粉末:粉碎。粉身碎骨。 白色的或带粉末的:粉墙 芡的解释 芡 à 一年生水草,茎叶有刺,亦称“鸡头”:芡实(芡的果实; 种子 的仁可食,经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”)。芡粉。 烹调时用淀粉加水调成的浓汁:勾芡。 部首 :艹。