吃了春笋有啥坏处?

发布网友发布时间：2023-04-30 05:28

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热心网友时间：2023-10-30 15:41

春笋吃多了，可能会有肠胃不适、泌尿系统结石、过敏反应等坏处。但因个人体质不同，进食量也不同，并不一定会出现此类后果，建议适量食用，以免危害身体健康。
1、肠胃不适：笋子是生活中常见的蔬菜，但由于其中含有较多的纤维素，如果摄入过多，可能会导致机体难以消化吸收，使其长时间存留于胃肠道，对肠胃产生负担，可能引起腹胀、腹痛、腹泻等症状；
2、泌尿系统结石：笋子中含有较多的草酸，而草酸和人体中的钙质结合后，难以溶解和消化，容易形成草酸钙。如果沉淀在肾脏或尿道中，可能会导致泌尿系统结石的形成；
3、过敏反应：部分人群可能由于个人体质原因对笋子过敏，如果过量食用，可能会诱发严重的过敏反应，出现皮肤红斑、瘙痒等过敏症状，甚至可出现呼吸困难，而危及生命。
笋子的营养价值较高，其中含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、烟酸，以及钙元素、磷元素、铁元素等多种营养物质，日常适量食用，有助于补充人体消耗所需的多种营养物质及能量。