好吃的东东怎么做
发布网友
发布时间:2023-04-29 18:40
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热心网友
时间:2023-10-03 08:52
呦呦饭团:
饭团甜的最好,把饭平铺,约厚1CM.正反面都抹糖,再在正面铺上0.5CM的紫米.最后用力揉,作个好看的形状.
肉松起酥面包1:
. 高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油(20克)、细砂糖(10克)、起酥油和匀制成酥皮面团;
2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟;
3. 用刀子分切成长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮备用;
4. 将高筋面粉(320克)、低筋面粉(80克)、砂糖(75克)、鸡蛋、奶粉、奶油、水(200克)、酵母、盐(5克)搅拌成面团发酵;
5. 面团分成每份54克重的小面团,并松弛15分钟;
6. 再包入肉松馅料,放入烤盘中做最后的发酵动作;
7. 在酥皮面皮表面上刷上蛋黄液后,覆盖在发酵完成的面团上;
8. 放入烤箱中以上火210℃、下火170℃烤约15分钟。
吉士:
把375克面粉中加水、鸡蛋揉匀后放在油面上包好后开成酥面。
擀成1-1.5厘米的片,切成长条后,用手拿住小条两端拧一下,放入烤盘,用20度的温度烤熟即可。
热心网友
时间:2023-10-03 08:53
泰式柠檬肉片
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材料:瘦猪肉100克(我用的是里脊),柠檬一个,蒜半头(根据自己口味随意),红辣椒一个(如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱),糖一勺。
做法:把柠檬洗净,切开,挤出柠檬汁,不用榨汁机,手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁,蒜末,辣椒末和糖调匀做成汁,备用。
把肉用水泡一小会,去血水,然后洗净,把肉用冷水大火煮开,小火接着煮半个小时,就可以拿出来,放凉以后切片,把之前调好的汁淋在上面,就可以了。
特点:酸酸甜甜的,还有点辣,很爽口
热心网友
时间:2023-10-03 08:53
做东西是一种乐趣,只要你精心完成每一个环节,就一定会做出好东西的。
热心网友
时间:2023-10-03 08:54
用心去做!