野生苦菜长什么样子

发布网友发布时间：2023-04-30 15:41

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热心网友时间：2023-10-09 11:06

野生苦菜叶片圆润边缘有波状锯齿，边缘有细小的毛刺。

苦碟子是一种有个性的植物，植株独自生长，即便是长成一片它的地下根也是独立生长。是农村一种常见野生植物，叶子和地下根可以食用，有去火消炎的功效民间又称它为“下火草”，常用来治疗各类炎症，是这几年比较火的网红野菜。一种常见路边野菜，茎叶、根、花焯水后可以包饺子吃，味道苦涩却是清热去火的中药草，许多人常到地里苦碟菜，洗净晒干后泡茶喝。

苦碟子和其它一些野菜的生命力顽强，不管是树林、山野、石缝、田埂、沟溪河岸边都会生长，作为以农林牧渔为主的先人们，根本不需要专门去种植，只要想吃，到处都能采到，所以苦苣菜和其它野菜没有得到像其它蔬菜一样，被种植在肥沃的田地里的待遇。

野生苦菜的种植方法

播种方法为利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。

苦菜比较集中的开花期为4-5月，零星开花期可持续到9月中旬、下旬至10月初。每株从花蕾形成到花朵开放需7-8天，每天每一大分枝开放花序1-3个，顶端的头状花序先开，依次往下。每天早晨6:00左右太阳升起的时候，头状花序开放，一直持续到下午4:50左右开放的花朵全部枯萎，即当天开放当天枯萎。阴雨天不易开花。