发霉变红的甘蔗可以食用吗

发布网友发布时间：2023-04-30 15:31

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热心网友时间：2023-10-09 10:33

发霉变红的甘蔗不可以吃。

甘蔗霉变后表皮缺乏光泽。剥皮后，中间的核心是淡*、浅灰色、棕色。咬后断端有白色蓬松的菌丝，吃东西时会有酸味、酒精味。

甘蔗根状茎粗壮发达。秆高3-5米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。

生长习性

甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60％，年降水量要求800-1200mm，日照时数在1195小时以上。

根据甘蔗生长、产量形成以及糖分含量与气候的关系，提出以日平均气温≥20℃的活动积温和*甘蔗能否越冬和长年生长的主要*因子的年极端最低气温（Tm）作为甘蔗气候区划指标，划分为四个甘蔗种植气候区。