扑蕹菜的做法大全
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发布时间：2023-04-30 17:50
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时间：2023-10-09 16:06
扑蕹菜的用料
蕹菜500g 油适量
盐适量 青椒2个
扑蕹菜的做法
步骤1
新鲜蕹菜摘去黄叶，过老的茎，洗干净，放阳台上晾着。
步骤2
晾至四五成干就可以了。
步骤3
切碎，用无水无油的盆装着。
步骤4
洒适量盐，搅拌均匀
步骤5
装入无水无油的瓶子中，密封。放阴凉处保存2~4天，颜色变黄了就行了。
步骤6
青椒切碎。
步骤7
起油锅，下青椒和圤蕹菜，翻炒。
步骤8
可以下点水稍煮一下，也可以不放水只是炒。
步骤9
出锅盛盘。
