生土豆吃了会怎样

发布网友发布时间：2023-04-30 14:52

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 09:21

建议去医院看看土豆生吃是有毒的！富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化； 2、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。一丁点可能没关系！但也不排除中毒的机率！

热心网友时间：2023-10-09 09:21

我吃过凉拌的不过需要放在热水里烫以下。
麻烦采纳，谢谢!

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