圆茄子怎么红烧做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 21:38

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热心网友时间：2023-10-10 15:55

主料
圆茄
1个

辅料
油
适量
盐
适量
红椒
1个
醋
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
淀粉
适量

步骤

1.材料备齐

2.圆茄子去皮

3.切成滚刀块

4.盐水率为腌制

5.腌制挤去水分

6.微波4分钟

7.变软

8.下油锅炒

9.准备酱汁：
醋，盐，生抽，淀粉，水，糖

10.辣椒切好

11.茄子炒至变软盛出

12.另起锅炒辣椒

13.加入酱汁

14.加入茄子

15.炒至入味即可盛出
小贴士
茄子微波转一下可以减少其吸油

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