柠檬酵素需要放冰箱吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:43

共2个回答

懂视网时间：2023-01-14 13:33

1、可放可不放，根据情况而定。

2、若是在夏天高温季节，建议存放冰箱冷藏，由于酵素是一种比较粘稠的液体，其中所含的水分、糖分含量丰富，容易导致微生物、细菌的繁殖滋生，尤其是开封之后的酵素，很容易引起变质，并且高温容易引起酵素中活性物质失活，因此夏天时建议冷藏保存。冬天气温比较低，不利于酵素中的有害物质及细菌生长，无论是开封或者开封的酵素，都不容易变质坏掉，因此可以不放冰箱冷藏也低可以的。

热心网友时间：2024-03-13 18:30

酵素是一个活性物质，对温度特别敏感，尤其是酵素的温度超过42度以上，酵素的活性就会被消灭，相当于吃下去对人体就没有多大的作用了。但是对于低温，酵素的活性不会消灭。一般建议常温保存或者发酵酵素即可。如果室内温度高，可以将酵素保存于冰箱。

热心网友时间：2024-03-13 18:30

需要放在冰箱里，防止变质