洋葱怎么切才不辣眼
发布网友
发布时间:2022-04-23 21:32
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热心网友
时间:2023-02-06 07:50
1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水。
2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,5-10分钟之后取出再切,刺激性气味就会挥发得少一些,再切的时候也不会流泪了。
3、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔,它和鼻梁、咽喉相通,用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激,泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合,会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。
4、咬筷子。切洋葱时,将筷子横过来衔在嘴里,这样眼泪就不会流出来,因为衔着筷子口腔内就会变干燥,体内就会分泌唾液,与切洋葱时流出的眼泪相比,唾液会率先流出,因此具有抑制流泪的功效。
5、将洋葱凉水浸泡。如果不进冰箱,将洋葱头尾去掉,将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
6、微波炉加热20秒。切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒,请将洋葱包上保鲜膜加热,加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。
7、戴着泳镜切洋葱。泳镜对眼睛的封闭的效果比较好,这样切洋葱时就不回有刺激物质挥发到眼睛里了。
8、用湿润的刀具切洋葱。用湿润的刀具切洋葱也是个不错的方法,在切的时候经常把刀用水洗一下再切。切洋葱之前,最好在菜刀上抹点植物油,这样一来切时就不流泪了。
9、在砧板旁点支蜡烛。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错。切洋葱案板上放一勺盐,就不会辣眼了。
10、塞纸巾。虽然不太雅观,但却是最简单的秘诀,、因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛,塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。
热心网友
时间:2023-02-06 09:25
切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是:
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!)
切葱的道理应该是一样的
试试吧!!
热心网友
时间:2023-02-06 11:16
大家回答的都很多,方法也多,我试过多次,一种方法最有效,
切洋葱的时候眼睛正好在刀的上方,洋葱液一挥发就冲到眼睛里了,因此最好的方法是通风,让风把洋葱液的挥发物吹走,就不辣眼睛了。
热心网友
时间:2023-02-06 13:24
第一种方法是:切之前把刀的两面都摸上水,这样切就不辣了呀
第二种方法是:切的时候嘴了含一口清水,切完就吐了就行了,呵呵
你试试吧
热心网友
时间:2023-02-06 15:49
放在水里切
热心网友
时间:2023-02-06 18:30
把刀弄湿
热心网友
时间:2023-02-06 21:28
我带头盔切
热心网友
时间:2023-02-07 01:00
旁边放盆水,切一下洗一下刀 这样就不会辣眼睛了