吃维生素C能吃海鲜吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:26

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 03:17

其实所谓海鲜不能和蔬菜水果同吃,是指海鲜中含有一定量的化学元素砷,蔬菜水果则含维生素C。在学理上讲,已纯化的维生素C与五价砷,如果在实验室的环境下,加以化学催化作用,有可能使原来无毒的五价砷转变为三价砷(俗称的砒霜)。而人体则是需要大剂量的砷和维生素C结合才会有可能发生这种情况,我国现在对砷指标的控制很严格,海鲜中的砷又多为有机砷存在,很快就可以排出体外,几乎没有毒性。
除非你大量的吃严重污染的海鲜,同时一次性服用维生素C500毫克以上,才可能导致“中毒”。那么,500毫克是什么概念呢?相当于10个橙子,1500克以上的绿叶蔬菜,50个苹果,还必须是没经过热加工的。不过如果你服用大剂量的维生素C补充剂,如5片以上,一片C含量100毫克,那么则可达到中毒要求。

热心网友时间：2023-10-10 03:18

一般来说没问题，维生素C和海鲜之间并不存在食物相克的说法。至于流传的一些关于维生素c和海鲜同食会引起砷中毒的说法并没有科学依据。从营养学的角度来说，并不存在维生素C（富含维生素c的食物）不能和海鲜同时进食的说法。不论是维生素C制剂还是复合维生素C的食物，都是可以和海鲜同食的。

热心网友时间：2023-10-10 03:18

不能吃。吃了，还有可能中毒。产生化学反应。

热心网友时间：2023-10-10 03:19

可以的，没问题，

热心网友时间：2023-10-10 03:19

一般来说没问题，维生素C和海鲜之间并不存在食物相克的说法。至于流传的一些关于维生素c和海鲜同食会引起砷中毒的说法并没有科学依据。