我用开水泡粗粉丝，泡了好几十分钟都泡不软，用高压锅煮很久也煮不软，这是怎么回事？

发布网友发布时间：2022-04-23 21:25

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 02:34

用开水泡粉丝泡了好几十分钟都泡不软。用高压锅煮很久也煮不软这是用开水泡粉丝泡了好几十分钟都泡不软，用高压锅煮很久也煮不软，这是怎么回事？用开水泡粉丝泡了好几十分钟都泡不软，用高压锅煮很久也煮不软，这是怎么回事？我认为你这个粉丝的质量可能是太好了，再说也不要用开水泡粉丝，要用温水泡粉丝，最少要泡上两个小时才可以

热心网友时间：2023-10-10 02:34

这证明你买到的粉丝是假的。不能吃。真的粉丝是不存在这种情况的。不管是土豆粉，玉米粉还是红薯粉。用开水泡几十分钟，不存在泡不软。

热心网友时间：2023-10-10 02:35

粗粉条比较坚硬，泡发需要比较长的时间，一般需要12个小时以上。
如果想快速泡发，有一个简单的方法。冷水入锅，将粗粉条放入，要被水全部浸泡。然后煤气灶开最小火，慢慢煮，注意要随时翻动一下粉条，不然就容易黏连在一起。这样，大概经过半个多小时，水开了，粉条也逐渐泡发起来。最后关火，焖几分钟，品尝一下是否达到需要的硬度。如果感觉还硬，就再焖一会。如果感觉软硬合适，就捞出来过冷水，可以当做菜的材料了。

热心网友时间：2023-10-10 02:35

如果用开水或者高压锅煮都不软的话。说明这个厨师粉应该不是用存的土豆粉做的。里面可能添加了化学的东西才会出现这种情况的。

热心网友时间：2023-10-10 02:36

你说的不是粉丝吧，我觉得你这是在煮羊条，是铁丝，所以说呀，如果要是粉丝的话，用水一泡就可以呀，熟熟就可以用了，用高压锅煮，那叫粉丝吗？那叫牛肉和猪肉，和猪手不是啊，粉丝，所以说呀，你买的呀，是杨调，是铁条铁丁不是啊，粉丝