巧克力寿桃怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 21:26
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热心网友
时间：2023-10-10 03:00
白巧克力200g
红色喷粉适量
难度普通
时间半小时
口味甜味
工艺其他
白巧克力寿桃的做法步骤
1.准备全部用料
2.如果买回来的模具没有像这样切开的，那自己动手，用超级锋利的刀具割开，但是不要切到底，切到图中的位置就可以了
3.然后用橡皮筋套住，轻轻圈住即可。不用圈太紧，因为硅胶模具的密封性很好，只要圈住就不会露出液体。放在冷冻室里冰一会
4.模具冰得时候。把巧克力切碎。
5.隔水加热至融化
6.融化之后晾凉至和手温差不多的温度
7.把模具从冷冻室离拿出来。把白巧克力倒入模具中。拿起模具轻震一下，防止成品有气泡。静置一会，大概3到4分钟
8.3到4分之后把模具内的白巧克力倒出。
9.倒出之后就看到模具内部已经挂上了一层巧克力
10.然后立刻放入冰箱冷藏5分钟左右，冷藏时间随意，可以用手摸一下内壁有没有变硬，变硬就可以脱模了
11.完全凝固以后，双手轻轻的把模具拨开
12.双手扒开，大拇指抵住模具底的中间。轻轻的推出
13.用力一定要轻。
14.脱模成功，再次放入冷藏定型。时间随意
15.把桃子拿出来，用手把桃子表面磨一磨，桃子凹着的部分
16.桃子的顶部
17.桃子的上半部分
18.这样方便喷粉的着色。刚脱模出来的桃子表面很光滑，这样的搓几下会让喷粉更容易上色
19.把桃子放在水槽里，这样喷粉就不会喷的到处都是了。然后均匀的挤压喷粉。
20.慢慢的，别着急
21.喷粉完成
22.美美的寿桃就完成啦
