高压锅在什么情况下会爆炸
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发布时间：2022-04-23 21:29
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热心网友
时间：2023-10-10 05:54
1、高压锅泄气阀堵塞，导致压力过大；
2、锅内食物过多；
3、使用年限过长，锅体老化变质。
防止压力锅爆炸的方法
在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好。
锅内食物不能超过容量的4/5。 加盖合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐。烹煮时， 当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀。
当加温至限压阀发出较大的嘶响声时， 要立即降温。
烹煮时如发现安全塞排气， 要及时更换新的易熔片， 切不可用铁丝、布条等东西堵塞。
扩展资料：
选购压力锅
1、应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅，这些压力锅已经被淘汰，是不符合目前国家标准要求的。
2、应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀；不锈钢压力锅美观、光洁耐磨，但导热较慢，受热集中，容易糊底，但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底，改善了性能。
3、应注意压力锅的外观质量。一些个体商贩生产的压力锅做工粗糙，锅体边缘有毛刺，建议消费者到大商场购买大厂家的产品。购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址，最好能查看压力锅是否有技术监督部门出具的检验报告。
参考资料来源：人民网——压力锅能使用多久？选购压力锅的3个要点
热心网友
时间：2023-10-10 05:55
1.盛物勿超量。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。继续加热，压力随之增高，引起爆炸。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2／3，但我认为最好不超过1／2。
2.每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖。
3.加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后，再及时加上限压阀。
4.加限压阀之前，同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气，分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用。
5.最好不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔，祸害就会酝酿其中。
6.煮物开始用大火，上气后改用小火。
7.使用高压锅时，不要偷懒。有的人喜欢一边用高压锅煮食物，人却很长时间远离厨房，对使用中的高压锅状态不了解，难免出事。
热心网友
时间：2023-10-10 05:55
高压锅的压力阀(控制锅内气压的最高上限)只是利用重力的原理，只要能上下移动（取下、装上自如）就成，锈了都没关系；但支撑（顶）着压力阀的那个出气嘴可是事关安全的关键，一定要经常疏通，每次使用都要检查！一但堵塞严重到高压蒸气也不能吹开的程度，就由可能会发生爆炸事故。
最后一道安全装置是高温热熔阀——假如锅内水被烧干，或气压阀通道堵塞严重等原因，使得锅体温度急剧升高，也可能酿成大患！这时，热熔阀内的金属锡被熔化，被锅内的高压蒸气吹得“一飞冲天”，从而释放了锅内的高压避免爆炸事故。
这个热熔阀也可以整体旋下更新。
通过上述分析，也可以看出，尽管高压锅有多道安全措施，也有百密一疏的可能的。所以，谨慎使用，不时观察，很重要。
最后，一个高压锅不是很贵，和安全比起来就更不值得一提。而且，年头用差不多时，不盖压力阀，当个普通锅来用，也没有浪费啊！
热心网友
时间：2023-10-10 05:56
在正常使用情况下，只有当出气伐和安全阀都被堵上，且该高压锅仍被继续加热，导致锅内气压超过该高压锅所能承受的压力时，就会爆炸。
故建议：在每次使用高压锅前，都必须认真检查高压锅的出气伐和安全阀，确保其状态完好。另还要注意检查并定期更换安全阀中的安全片。
还要注意的一点是,合上压力锅时要完全合上,不要只扣上那么一点点,这都会引起所谓的爆炸的...
另外,其实我们整天提的高压锅,其实名称应该叫做"压力锅".只是有一定的压力导致水的沸点升高,而不是真正意义上的高压。
