开胃菜的做法大全

夏天吃不下饭，9道开胃菜让你胃口大开，不再只是凉拌黄瓜海带九. 凉拌藠头 材料：新鲜藠头1.新鲜藠头买回来去根、叶，洗净，晾干水分（只要晾晒干表面水分即可，否则就不脆嫩了）2.切丝，撒盐拌匀，腌制一会。我搭配的是自己加腌制的泡辣椒 （因为泡菜本身就有些酸酸的味道，后面的白醋就可以少放些...

1、凉拌黄瓜 食材：青皮黄瓜1根、白醋适量、白糖2勺、盐小半勺、蒜米少许、香油少许。制作方法：（1）黄瓜切片或切块或切条都可以。（2）将切好的黄瓜与所有配料进行搅拌均匀，放放入冰箱腌制1-2个小时即可。2、凉拌杏鲍菇 食材：杏鲍菇1个、大蒜适量、小米椒1个、青椒 2个、生抽3勺、蚝油1勺、白...

一、凉拌苦瓜 原料：苦瓜200 克。 调料：丘比草莓酱。做法：1、苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。2、吃时配蘸丘比草莓酱即可。二、拍黄瓜 材料：黄瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量 做法：1、准备好以上所有材料，将黄瓜...

3. 美味豆腐汤：嫩豆腐和海鲜蘑菇切块，炒姜蒜后加水煮汤，加入豆腐、鸡蛋皮、调料煮至入味，撒上胡椒粉和葱花即可。4. 辣椒炒鸡胗：鸡胗切片，加调料腌制，炒姜蒜和泡椒小米辣后加水煮至入味，勾芡撒上鸡粉即可。5. 麻辣红烧肥肠：猪大肠切段，加调料腌制，炒姜蒜后加水煮至入味，加入胡萝卜、青椒...

简单开胃菜做法大全 糖醋土豆 主料：土豆400g；辅料：清水150g，白糖20g，醋40g，料酒10g，生抽酱油20g；糖醋土豆的做法：1.土豆洗干净，去皮，切成大块；2.将白糖、料酒、酱油、醋混合均匀；3.煎锅烧热，淋入油，油的量是平时炒菜的两倍，将土豆块平铺在锅中，中火煎至金黄色后翻面，直到土豆块...

夏天吃东西没胃口时，可以尝试一些清爽开胃的自制菜品。以下是几个建议的夏季开胃菜：1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片或条状，加入蒜、醋、酱油、少许糖和香油调味，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜更加脆爽可口。2. 凉拌木耳：将木耳泡发后，切成丝状，加入蒜、醋、酱油、糖、盐和香油，可以适量添加...

下面就来给大家提供一个开胃菜炒大全，都很适合炎热的夏天食用，一点也不会让人感到油腻没有胃口哦！一、常版鱼香茄子酸甜可口，下饭至极做法：1.茄子洗净切成滚刀块，加少量玉米淀粉拌匀，给茄子薄薄地挂一层芡即可。2.西红柿去皮切成滚刀块，青椒去籽切小，葱、姜、蒜分别切末。3.锅中放油，油热...

天气热了，可以尝试一些清爽解腻的家常菜，我总结了几款推介如下：1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。2. 蒜泥白肉：将煮熟的瘦肉切成薄片，加入蒜泥、醋、盐、糖、花椒等调味料拌匀即可。3. 麻辣凉皮：将凉皮切成条状，加入花生酱、醋、辣椒油、酱油等调味料...

1，开胃菜：凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。（已经准备好)2, 开胃汤：西红柿蛋花汤 用旺油爆炒蒜蓉，然后放入西红柿，翻炒片刻，加入沸水，等西红柿汁烧出后，加入蛋花，2分钟后起锅。特色：西红柿蛋花汤有一股浓浓的蒜香味，以及西红柿和...

1.酸菜切块，泡椒剁碎，洋葱切块。2.将五花肉放入水中，加入料酒、姜、胡椒粉，煮30分钟至肉变软；将煮好的五花肉沥干水分，放入冰箱，冻硬，切成薄片；3.锅内油七成热后，放入蒜片、姜末翻炒片刻，再放入酸菜、泡椒翻炒；4.加入开水，用大火把汤煮开。然后加入切好的白肉，中火煮5分钟；然后加入...