黄豆渣饼的正宗做法,黄豆渣饼怎样做才好吃的做法步骤

发布网友发布时间：2023-05-05 00:14

共2个回答

热心网友时间：2023-11-03 15:14

黄豆渣饼的正宗做法
主料
小麦面粉
500g
豆渣
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量

步骤

1.准备面粉和剩豆渣豆浆，要留点豆浆和面

2.活出柔软的面团

3.面团擀成面片

4.撒上盐，花椒粉撒均匀，然后整张片上刷上油

5.卷成卷，此步骤是为了出层次

6.再横着卷一下，擀成饼

7.放在蒸屉上蒸15分钟

8.层次分明，口感Q弹

热心网友时间：2023-11-03 15:15

我用榨汁机做了豆浆，剩下的豆渣觉得可惜所以做了豆渣饼

主料

豆渣200g 鸡蛋2个
面粉3食用勺子食盐少量
孜然粉少量
黄豆渣饼的做法步骤

1. 把上述所有食材放到盆里抓拌，面粉放多了容易硬，鸡蛋是起到软化和成型的作用（因为豆渣不成型）

2. 抓拌到不浠不稠，累死浆糊模式即可！

3. 摊出来不仅成型，口感像鸡蛋饼一般！非常好吃