发布网友 发布时间:2023-05-03 08:53
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热心网友 时间:2023-11-10 03:55
肉串的老嫩有多方面的原因 烤制的火候 烤制的时间 肉的好坏这都起到关键的作用 再就是牛肉因为不鲜嫩 一般可能加适量的嫩肉粉 主要还是你的操作技术 同样的肉在饭店大厨手里就炒的鲜嫩好吃 这就是技术 一行有一行的技术 不是谁都可以的热心网友 时间:2023-11-10 03:55
外面卖的肉串很多并不是真的猪肉羊肉和牛肉,有些是老鼠肉抹了添加剂,使口感相似,嫩肉粉为了口感也会添加,现在外面卖的串不是很干净,建议不要多吃,偶尔自己做点解解馋是可以的