自制芝士火腿煎蛋怎么做好吃又简单,做法
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发布时间：2023-05-04 11:12
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时间：2023-10-28 13:52
洋葱 ：1芝士 ：1番茄 ：1鸡蛋 ：2火腿 ：2
辅料
盐 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
将准备好的番茄洗净划十字刀，用开水烫2分钟，去皮，切丁；洋葱洗净切丁；火腿和芝士都切3厘米长细条
第二步
第二步
2.蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。
第三步
第三步
3.20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。
第四步
第四步
4.加一层韭菜，撒一层盐。
第五步
第五步
5.放一层茄子，撒一层盐。
第六步
第六步
6.放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。
第七步
第七步
7.加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。
第八步
第八步
8.码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。
第九步
第九步
从一边开始卷蛋皮，卷好后，两面再用余温煎一下，盛出切段装盘即可
