玉葱的解释 玉葱的解释是什么
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发布时间：2023-05-04 09:49
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时间：2023-10-27 19:47
玉葱的词语解释是：喻美人的手指。植物名。俗称洋葱。 拼音是：yù cōng。 注音是：ㄩ_ㄘㄨㄥ。 结构是：玉(独体结构)葱(上下结构)。
玉葱的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈喻美人的手指。引元杜仁杰《集贤宾·七夕》套曲：“玉葱纤细，粉腮娇腻。”⒉植物名。俗称洋葱。
二、国语词典
洋葱的别名。参见「洋葱」条。
三、网络解释
玉葱玉葱英文名：CommonOniOn学名：AlliumcepaL．科属：石蒜科基原物料的生态：多年生草本，通常不成丛。鳞茎巨大，扁球形，外被赤色鳞膜，具强烈刺鼻气味。叶圆柱形，中空，下端粗大，绿色，表面有白粉。花茎长于叶，圆柱形，中空，伞形花序，花淡绿色或白色。蒴果室背开裂，含种子多枚，种子三角形，黑色。花期6～7月。来源：原产亚洲西部。我国各地均有栽种。收采和加工：鳞茎可鲜用作烹饪材料，亦可加工作香辛料。加工法是在花期后挖取鳞茎，洗净切成薄片，放入5％NaCl溶液中浸5分钟，取出在60℃下风干，至含水量降至5％左右，即成为洋葱片。洋葱片与少量食盐混合便制成洋葱粉。使用部分：为石蒜科植物洋葱的鳞茎。性味：味辛，性温。鳞茎具有臭辣味。主要成分：鳞茎含有硫醇(Thio1)、二甲二硫化物(Methyldisulfide)、三硫化物(TrisuIfide)和硫代亚磺酸盐(Thiosulfinate)等，这些物质为发出臭辣气味的化合物。此外尚含有柠檬酸(Citrate)和苹果酸(Malate)。烹调用途：鳞茎鲜用可作蔬菜入馔。又因具有特殊的辛辣味，可用于调味、增香。其他作用：油煎洋葱能抑制因高脂肪饮食引起的血浆胆固醇升高，故有防止动脉硬化的作用。备注：Allium属在Engler分类系统中，属于百合科。
关于玉葱的诗词
《北潭·竹阴松影玉葱茏》《和姚监丞斫脍·旋捣金_捣玉葱》
关于玉葱的诗句
纤纤白玉葱怜取玉葱凉笑针娘玉葱难动
关于玉葱的成语
八珍玉食炊金馔玉停僮葱翠翠木葱茏装葱卖蒜断香零玉冰清玉洁葱翠欲滴
关于玉葱的词语
断香零玉八珍玉食佳木葱茏浓郁葱茏停僮葱翠装葱卖蒜倒栽葱炊金馔玉翠木葱茏葱翠欲滴
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