茶叶包装上是不是一定要标注营养成分?
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发布时间:2023-05-04 03:19
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热心网友
时间:2023-05-21 03:30
食品营养成分标注
变“鼓励”为“强制”
该标准实施后,2008年实施的《食品营养标签管理规范》即行废止。这个标准变以前的“鼓励”为“强制”,并对标注的内容和方式作出了更详细的要求。
这意味着,从2013年1月起,除个别被豁免的种类外,消费者在购买食品时,不但可以通过比较生产日期、净含量、配料等进行挑选,还将可以对比所有同类产品的营养价值,按照自身的需要作出更健康的选择。
在预包装食品中,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠在内的四种“核心营养素”以及能量这“4+1”属于强制标示内容。其他的营养成分,如维生素、矿物质,企业可自主选择是否标示。
也有几类预包装食品,可豁免于强制标注营养标签,比如生鲜食品(如未添加其他配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等)、干制品(如干蘑菇、木耳、干水果等)、现制现售食品、包装面积小至规定数值的食品、饮料酒类、包装饮用水;对机体营养素摄入贡献较小的食品,如调味品、甜味料、香辛料、可食用比例较小的食品(咖啡豆、茶叶)、酵母和淀粉等。