怎么做腐乳汁炝莲花白,最正宗腐乳汁炝莲花白的做法
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发布时间:2022-04-23 19:51
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时间:2023-10-06 03:55
用料
莲花白 300克
白豆腐乳汁 两大匙
大蒜 一个(独蒜)
花椒 4-5粒
盐
食用油
白糖
步骤 1
莲花白洗净沥干水分,切或掰成3cm见方的小块、大蒜切片待用
步骤 2
炒锅放油30ml烧到6成热,火开到最大
步骤 3
下蒜片、花椒爆一下锅(干朝天椒)
步骤 4
迅速下莲花白翻炒几下
步骤 5
放一小匙盐、一点白糖翻炒一下
步骤 6
放入两大匙腐乳汁翻炒均匀起锅(可以放一丁点味精)