哪些鲜花能吃,怎么做才好吃又营养?
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发布时间：2022-04-23 19:36
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时间：2023-08-19 21:07
油炸栀子花：栀子花瓣洗净，沥干水，裹面糊(面糊里提前加点盐搅匀)油炸，挺香的。
清炒栀子花：把栀子花的叶摘了，中间*的花蕊去掉，用水洗净；锅中水加一点盐和油，煮滚，下栀子花焯水1分钟；取出过凉水后挤干水分；大蒜籽切碎，锅内倒油烧热后，放入大蒜爆香；然后倒入栀子花稍炒几下；
加适量糖、盐、少许生抽炒匀，最后加少量味精或鸡精翻炒匀即可盛出。
看朋友文章，也看过她们用鲜花作食物，最常见的是槐花，用槐花蒸饭，还有牡丹、菊花、梧桐花等，这些花则可裹层面糊在油里炸了作为零食。
其实以鲜花为美食，在我国有2000多年的历史。汉武帝时，宫中每到重阳必饮菊花酒。据《西京杂记》载：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”
宋代苏东坡用松花、槐花、杏花来酿酒。据《酒小史》中记载：苏东坡守定州时于曲阳的松花酒，他将松花、槐花、杏花入饭共蒸，密封数日后的酒。并挥毫歌咏，作了《松醪赋》：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱两斤白蜜一齐捣。吃也好，浴也好，红白容颜直到老”，道出了松花的美颜功能。
清朝的慈禧为美颜养生，每年在荷花盛开的季节，令宫女们采摘最完整、妖艳的荷花带回御膳房，将肥壮的花瓣浸在鸡蛋、鸡汤调好的淀粉糊里，再炸至金黄酥脆作为点心；她还将玫瑰花捣烂，拌以红糖，经过特殊的配料加工，制成一种花酱，涂在面食点心上，食后齿颊留香。
除了以上的鲜花外，蔬菜的花作为菜肴的也有，南瓜花就是常用的一种，用南瓜花做菜肴的方法很多，如：清炒南瓜花、南瓜花汤、南瓜花炒蛋，酿南瓜花等等。南瓜花亦蔬亦药，是营养学家推崇的“全能蔬菜”，可常作强身保健食品。
鲜花，餐风饮露，汲日月精华，除可让人赏心悦目外，也算是大自然馈赠给人类的珍馐佳肴。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢您的阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！
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时间：2023-08-19 21:07
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时间：2023-08-19 21:07
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时间：2023-08-19 21:08
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时间：2023-08-19 21:09
